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茶山巡禮:質重甜柔-昌寧 昌寧茶區坐落保山地區東邊, 傍瀾滄江而生, 保山位處雲南西部, 北高南低,高低落差多達3500公尺, 怒江由北而南貫穿, 瀾滄江貫穿東部, 此區是普洱茶四大產區中年降雨量最少的地區, 茶中茶多分酚含量較多, 經發酵轉化後,生成茶黃素與茶紅素, 使茶韻更佳, 自古便以生產滇紅著稱, 此區的普洱,初期雖然較苦澀, 但豐厚的茶質有利轉化,適合存放, 是茶餅「越陳越香」的代表。 主講人 王德傳茶莊 王俊欽先生 背景音樂 余青翰
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