第三十九集 質重甜柔－昌寧

茶山巡禮：質重甜柔－昌寧
昌寧茶區坐落保山地區東邊，
傍瀾滄江而生，
保山位處雲南西部，
北高南低，高低落差多達3500公尺，
怒江由北而南貫穿，
瀾滄江貫穿東部，
此區是普洱茶四大產區中年降雨量最少的地區，
茶中茶多分酚含量較多，
經發酵轉化後，生成茶黃素與茶紅素，
使茶韻更佳，
自古便以生產滇紅著稱，
此區的普洱，初期雖然較苦澀，
但豐厚的茶質有利轉化，適合存放，
是茶餅「越陳越香」的代表。

主講人 王德傳茶莊 王俊欽先生
背景音樂 余青翰