【店長私房】鍋煮紅玉Masala鮮奶茶

2018/04/02
【店長私房】鍋煮紅玉Masala鮮奶茶
什麼紅茶適合做成奶茶? 紅玉紅茶茶味豐富醇厚,肉桂香氣與個性鮮明的masala香料搭配起來非常契合。

店長私房|香氣滿屋.鍋煮紅玉Masala鮮奶茶 

「什麼紅茶適合做成奶茶?」

身兼松山店長與茶塾講師的淑君店長笑著說,「這道題目每天幾乎都被問一次。」

奶茶雖然是國民飲品,但煮得好不好喝除了牛奶,茶葉更是關鍵。

淑君店長接著說:「讓奶茶富有幸福感的秘訣在『茶韻濃』且『香氣足』,

而且奶香與茶韻層次分明又完美和諧。」

如此玄妙,我們一定要學。

多雨的春日下午,淑君店長測試了幾款紅茶,研究出紅玉紅茶茶味豐富醇厚,肉桂香氣與個性鮮明的masala香料搭配起來非常契合,今日特別為茶友們獻上這道幸福滿滿的鍋煮紅玉Masala鮮奶茶